Wymiennik ciepła ze skrobaną powierzchnią (SSHE) to typ wymiennika ciepła, który służy do ogrzewania lub chłodzenia wysoce lepkich lub lepkich płynów, których nie można skutecznie przetwarzać w tradycyjnych wymiennikach ciepła. SSHE składa się z cylindrycznej obudowy, która zawiera obrotowy centralny wał z wieloma ostrzami skrobaka przymocowanymi do niego.
Bardzo lepki płyn jest wprowadzany do cylindra, a obracające się ostrza skrobaka przesuwają płyn wzdłuż wewnętrznych ścian cylindra. Płyn jest podgrzewany lub chłodzony przez zewnętrzny ośrodek wymiany ciepła, który przepływa przez powłokę wymiennika. Gdy płyn przemieszcza się wzdłuż wewnętrznych ścian cylindra, jest on stale skrobany przez ostrza, co zapobiega tworzeniu się warstwy zanieczyszczeń na powierzchni wymiany ciepła i sprzyja wydajnemu transferowi ciepła.
Wymiennik ciepła ze skrobaną powierzchnią jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym do przetwarzania produktów takich jak czekolada, ser, tłuszcz, miód, sos i margaryna. Jest również stosowany w innych gałęziach przemysłu do przetwarzania produktów takich jak polimery, kleje i produkty petrochemiczne. SSHE jest preferowany ze względu na swoją zdolność do obsługiwania płynów o wysokiej lepkości z minimalnym zanieczyszczeniem, co skutkuje wyższą wydajnością i dłuższym czasem pracy niż tradycyjne wymienniki ciepła.
Czas publikacji: 24-02-2023