Wymiennik ciepła ze skrobakiem (SSHE) to rodzaj wymiennika ciepła, który służy do ogrzewania lub chłodzenia cieczy o wysokiej lepkości lub lepkości, których nie można skutecznie przetwarzać w tradycyjnych wymiennikach ciepła. SSHE składa się z cylindrycznej obudowy, która zawiera obrotowy wał centralny z zamontowanymi na nim wieloma ostrzami skrobaka.
Płyn o wysokiej lepkości jest wprowadzany do cylindra, a obracające się ostrza zgarniające przesuwają go po wewnętrznych ściankach cylindra. Płyn jest podgrzewany lub chłodzony przez zewnętrzny nośnik ciepła, który przepływa przez płaszcz wymiennika. Podczas przepływu płynu po wewnętrznych ściankach cylindra, jest on stale zgarniany przez ostrza, co zapobiega tworzeniu się warstwy zanieczyszczeń na powierzchni wymiany ciepła i sprzyja efektywnemu przenoszeniu ciepła.
Wymiennik ciepła z powierzchnią skrobakową jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym do przetwarzania produktów takich jak czekolada, ser, tłuszcz piekarski, miód, sos i margaryna. Jest również stosowany w innych gałęziach przemysłu do przetwarzania produktów takich jak polimery, kleje i produkty petrochemiczne. Wymiennik ciepła SSHE jest ceniony ze względu na możliwość przetwarzania cieczy o wysokiej lepkości z minimalnym zanieczyszczeniem, co przekłada się na wyższą wydajność i dłuższy czas pracy niż tradycyjne wymienniki ciepła.
Czas publikacji: 24-02-2023