Wymiennik ciepła ze skrobakową powierzchnią (SSHE) to rodzaj wymiennika ciepła, który służy do podgrzewania lub chłodzenia bardzo lepkich lub lepkich płynów, których nie można skutecznie przetworzyć w tradycyjnych wymiennikach ciepła.SSHE składa się z cylindrycznej obudowy, która zawiera obrotowy wał centralny z przymocowanymi do niego wieloma ostrzami zgarniającymi.
Płyn o dużej lepkości jest wprowadzany do cylindra, a obracające się ostrza zgarniające przesuwają płyn wzdłuż wewnętrznych ścian cylindra.Płyn jest podgrzewany lub chłodzony przez zewnętrzny nośnik ciepła, który przepływa przez płaszcz wymiennika.Płyn przemieszczający się wzdłuż wewnętrznych ścianek cylindra jest w sposób ciągły zgarniany przez łopatki, co zapobiega tworzeniu się warstwy zanieczyszczeń na powierzchni wymiany ciepła i zapewnia efektywne przekazywanie ciepła.
Wymiennik ciepła o powierzchni skrobakowej jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym do przetwarzania produktów takich jak czekolada, sery, tłuszcz piekarski, miód, sosy i margaryna.Jest również stosowany w innych gałęziach przemysłu do przetwarzania produktów, takich jak polimery, kleje i produkty petrochemiczne.SSHE jest preferowany ze względu na zdolność do obsługi bardzo lepkich płynów przy minimalnym zanieczyszczeniu, co skutkuje wyższą wydajnością i dłuższym czasem pracy w porównaniu z tradycyjnymi wymiennikami ciepła.
Czas publikacji: 24 lutego 2023 r