Maszyna do wirników sworzniowych Model SPC-1000/2000 Fabryka w Chinach
Zasada działania
Wirnik szpilkowy SPC wykorzystuje cylindryczną konstrukcję mieszadła szpilkowego, aby zapewnić materiałowi dostatecznie długi czas mieszania, potrzebny do rozbicia struktury sieciowej kryształu stałego tłuszczu i rozdrobnienia ziaren kryształu.
Silnik jest silnikiem o zmiennej częstotliwości regulacji prędkości. Prędkość mieszania można regulować w zależności od różnej zawartości tłuszczu stałego, co może spełniać wymagania produkcyjne różnych formulacji producentów margaryny w zależności od warunków rynkowych lub grup konsumentów.
Gdy półprodukt smaru zawierający jądra kryształów trafia do ugniatarki, kryształy rosną po pewnym czasie. Przed utworzeniem ogólnej struktury sieciowej należy wykonać mechaniczne mieszanie i ugniatanie, aby rozbić pierwotnie utworzoną strukturę sieciową, spowodować jej rekrystalizację, zmniejszyć konsystencję i zwiększyć plastyczność.
Wysokie standardy higieny
Wirnik sworzniowy SPC został zaprojektowany z uwzględnieniem norm sanitarnych wymaganych przez normę 3-A. Części produktów mające kontakt z żywnością są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Łatwy w utrzymaniu
Całkowita konstrukcja wirnika sworzniowego SPC ułatwia wymianę części zużywających się podczas napraw i konserwacji. Części ślizgowe są wykonane z materiałów zapewniających bardzo długą trwałość.
Większa prędkość obrotowa wału
W porównaniu z innymi maszynami z wirnikiem szpilkowym na rynku, nasze maszyny z wirnikiem szpilkowym mają prędkość 50~440 obr./min i można je regulować za pomocą konwersji częstotliwości. Dzięki temu Twoje produkty margaryny mogą mieć szeroki zakres regulacji i są odpowiednie dla szerszej gamy produktów z kryształami oleju.
Przybory
Części stykające się z produktem są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Uszczelnienia produktu to zrównoważone uszczelnienia mechaniczne i pierścienie uszczelniające klasy spożywczej. Powierzchnia uszczelniająca jest wykonana z higienicznego węglika krzemu, a części ruchome są wykonane z węglika chromu.
Specyfikacja techniczna
| Dane techniczne | Jednostka | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Pojemność nominalna (margaryna do ciasta francuskiego) | kg/godz. | 1000 | 2000 |
| Nominalna pojemność (skrócenie) | kg/godz. | 1200 | 2300 |
| Główne zasilanie | kw | 7,5 | 7,5+7,5 |
| Średnica wału głównego | mm | 62 | 62 |
| Przestrzeń między pinami | mm | 6 | 6 |
| Pin-Wewnętrzna przestrzeń ścienna | m2 | 5 | 5 |
| Objętość rurki | L | 65 | 65+65 |
| Średnica wewnętrzna/Długość rury chłodzącej | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Rzędy pinów | pc | 3 | 3 |
| Normalna prędkość wirnika sworznia | obr./min | 440 | 440 |
| Maksymalne ciśnienie robocze (strona materiału) | bar | 60 | 60 |
| Maksymalne ciśnienie robocze (strona ciepłej wody) | bar | 5 | 5 |
| Przetwarzanie rozmiaru rury | DN32 | DN32 | |
| Rozmiar rury doprowadzającej wodę | DN25 | DN25 | |
| Wymiary całkowite | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Masa brutto | kg | 600 | 1100 |
Próbka produktu
Rysunek wyposażenia
Uruchomienie witryny
