Model maszyny z wirnikiem sworzniowym SPCH-30L/50L/80L Producent z Chin
Maszyna z wirnikiem kołkowym SPCH jest doskonałym rozwiązaniem produkcyjnym zapewniającym odpowiednią krystalizację i konsystencję szerokiej gamy margaryny i tłuszczów piekarskich. Nasza maszyna z wirnikiem kołkowym SPCH w bardzo istotny sposób zapewnia elastyczność procesu produkcyjnego. Można dokonać regulacji w celu zmiany poziomu intensywności i czasu trwania ugniatania. Pozwala to na zmianę rodzaju oleju, w zależności od dostępności i zapotrzebowania na rynku. Dzięki tej elastyczności możesz wykorzystać wahania cen ropy naftowej bez utraty jakości produktu.
Zasada działania
Wirnik kołkowy SPCH ma cylindryczną strukturę mieszającą, aby zapewnić wystarczający czas mieszania materiału, aby rozbić strukturę sieciową stałego kryształu tłuszczu i udoskonalić ziarna kryształu. Silnik jest silnikiem regulującym prędkość o zmiennej częstotliwości. Szybkość mieszania można regulować w zależności od różnej zawartości tłuszczu stałego, co może spełnić wymagania produkcyjne różnych receptur producentów margaryny w zależności od warunków rynkowych lub grup konsumentów.
Gdy półprodukt, czyli smar zawierający zarodki kryształów, dostanie się do ugniatarki, kryształ po pewnym czasie zacznie rosnąć. Przed uformowaniem ogólnej struktury sieci należy wykonać mechaniczne mieszanie i ugniatanie, aby rozbić pierwotnie utworzoną strukturę sieci, spowodować jej rekrystalizację, zmniejszyć konsystencję i zwiększyć plastyczność.
Wysokie standardy higieny
Wirnik kołkowy SPCH został zaprojektowany z uwzględnieniem norm sanitarnych wymaganych przez normę 3-A. Części produktów mające kontakt z żywnością wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Łatwy w utrzymaniu
Ogólna konstrukcja wirnika kołkowego SPCH umożliwia łatwą wymianę części zużywających się podczas naprawy i konserwacji. Części ślizgowe wykonane są z materiałów zapewniających bardzo długą trwałość.
Przybory
Części mające kontakt z produktem wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Uszczelnienia produktu to wyważone uszczelnienia mechaniczne i o-ringi dopuszczone do kontaktu z żywnością. Powierzchnia uszczelniająca wykonana jest z higienicznego węglika krzemu, a części ruchome z węglika chromu.
Specyfikacja techniczna
| Specyfikacja techniczna | Jednostka | 30L | 50L | 80L |
| Objętość nominalna | L | 30 | 50 | 80 |
| Główna moc | kw | 7,5 | 7,5 | 9,2 lub 11 |
| Śr. Główny Wał | mm | 72 | 72 | 72 |
| Przestrzeń między pinami | mm | 6 | 6 | 6 |
| Wewnętrzna przestrzeń na ścianie z pinami | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Średnica wewnętrzna/długość rury chłodzącej | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Rzędy szpilki | pc | 3 | 3 | 3 |
| Normalna prędkość wirnika sworzniowego | obr./min | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Maks. ciśnienie robocze (strona materiału) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Maks. ciśnienie robocze (strona ciepłej wody) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Przetwarzanie rozmiaru rury | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Rozmiar rury doprowadzającej wodę | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Ogólny wymiar | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Waga brutto | kg | 450 | 600 | 750 |
Zdjęcia sprzętu
Rysunek wyposażenia
Uruchomienie witryny
