Maszyna z wirnikiem trzpieniowym Model SPCH-30L/50L/80L Producent z Chin
Maszyna SPCH z wirnikiem szpilkowym to doskonałe rozwiązanie produkcyjne zapewniające właściwą krystalizację i konsystencję szerokiej gamy produktów margaryny i tłuszczu. Nasza maszyna SPCH z wirnikiem szpilkowym oferuje elastyczność procesu produkcyjnego w bardzo ważny sposób. Można dokonać regulacji, aby zmienić poziom intensywności i czas trwania ugniatania. Pozwala to na zmianę rodzaju oleju, w zależności od dostępności i popytu na rynku. Dzięki tej elastyczności możesz skorzystać z wahań cen oleju bez uszczerbku dla jakości produktu.
Zasada działania
Wirnik kołkowy SPCH przyjmuje cylindryczną strukturę mieszania kołkowego, aby zapewnić materiałowi wystarczający czas mieszania, aby rozbić strukturę sieciową kryształu stałego tłuszczu i uszlachetnić ziarna kryształu. Silnik jest silnikiem o zmiennej częstotliwości regulacji prędkości. Prędkość mieszania można regulować w zależności od różnej zawartości stałego tłuszczu, co może spełniać wymagania produkcyjne różnych formulacji producentów margaryny w zależności od warunków rynkowych lub grup konsumentów.
Gdy półprodukt smaru zawierający jądra kryształów trafia do ugniatarki, kryształy rosną po pewnym czasie. Przed utworzeniem ogólnej struktury sieciowej należy wykonać mechaniczne mieszanie i ugniatanie, aby rozbić pierwotnie utworzoną strukturę sieciową, spowodować jej rekrystalizację, zmniejszyć konsystencję i zwiększyć plastyczność.
Wysokie standardy higieny
Wirnik sworzniowy SPCH został zaprojektowany z uwzględnieniem norm sanitarnych wymaganych przez normę 3-A. Części produktów mające kontakt z żywnością są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Łatwy w utrzymaniu
Całkowita konstrukcja wirnika sworzniowego SPCH ułatwia wymianę części zużywających się podczas napraw i konserwacji. Części przesuwne są wykonane z materiałów zapewniających bardzo długą trwałość.
Przybory
Części stykające się z produktem są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Uszczelnienia produktu to zrównoważone uszczelnienia mechaniczne i pierścienie uszczelniające klasy spożywczej. Powierzchnia uszczelniająca jest wykonana z higienicznego węglika krzemu, a części ruchome są wykonane z węglika chromu.
Specyfikacja techniczna
| Dane techniczne | Jednostka | 30L | 50L | 80L |
| Objętość nominalna | L | 30 | 50 | 80 |
| Główne zasilanie | kw | 7,5 | 7,5 | 9.2 lub 11 |
| Średnica wału głównego | mm | 72 | 72 | 72 |
| Przestrzeń między pinami | mm | 6 | 6 | 6 |
| Pin-Wewnętrzna przestrzeń ścienna | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Średnica wewnętrzna/Długość rury chłodzącej | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Rzędy pinów | pc | 3 | 3 | 3 |
| Normalna prędkość wirnika sworznia | obr./min | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Maksymalne ciśnienie robocze (strona materiału) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Maksymalne ciśnienie robocze (strona ciepłej wody) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Przetwarzanie rozmiaru rury | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Rozmiar rury doprowadzającej wodę | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Wymiary całkowite | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Masa brutto | kg | 450 | 600 | 750 |
Zdjęcia sprzętu
Rysunek wyposażenia
Uruchomienie witryny
