Maszyna do margaryny laboratoryjnej
Produkcja wideo
Film produkcyjny:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
Zakład pilotażowy margaryny – do krystalizacji emulsji, olejów itp. Wykorzystywany do produkcji margaryny, masła, tłuszczów, smarowideł, ciasta francuskiego itp. Zakład ten jest częścią linii produkcyjnej margaryny, zazwyczaj wykorzystywanej do projektowania receptur lub produkcji specjalistycznych produktów margaryny.
Zdjęcie sprzętu
Dostępne wprowadzenia produktów
Margaryna, tłuszcz roślinny, ghee roślinne, margaryna do ciast i śmietany, masło, masło złożone, śmietanka o obniżonej zawartości tłuszczu, sos czekoladowy itp.
Opis sprzętu
Laboratoryjna maszyna do margaryny, zwana również maszyną pilotażową do margaryny, to profesjonalne urządzenie wykorzystywane do badań, rozwoju, testowania i produkcji margaryny, tłuszczu, ghee lub masła. Ten typ sprzętu służy głównie do symulacji przemysłowego procesu produkcji margaryny oraz testowania receptur i parametrów procesu w warunkach małej skali.
Funkcja sprzętu
Główne funkcje
² Test emulgowania: zmieszać i emulgować surowce fazy olejowej i fazy wodnej.
² Kontrola krystalizacji: Kontrola procesu krystalizacji tłuszczu w margarynie.
² Analiza tekstury: badanie twardości, ciągliwości i innych właściwości fizycznych produktu.
² Badanie stabilności: ocena stabilności produktu w różnych warunkach.
² Typowe typy
² Emulgatory laboratoryjne: Przygotowanie próbek w małych partiach
² Wymiennik ciepła skrobakowy: symulacja procesu krystalizacji w produkcji przemysłowej
² Ugniatarka: Regulacja konsystencji i plastyczności margaryny
² Analizator tekstury: ilościowy pomiar właściwości fizycznych
Pola zastosowań
² Laboratoria badań i rozwoju żywności
² Dział Kontroli Jakości
² Uniwersytety i instytucje badawcze
² Firma produkująca dodatki do żywności
Sprzęt tego typu odgrywa znaczącą rolę w optymalizacji receptur margaryny, poprawianiu jej smaku i przedłużaniu terminu przydatności do spożycia.
Uruchomienie witryny
